土豆清洗機是根據蔬菜、果類食品加工行業發展的迫切需求而設計制作的，毛刷清洗去皮機適用于胡蘿卜、生姜清洗去皮和相關硬蔬菜的電動土豆清洗去皮機，具有結構簡單、實用，使用操作方便，拆卸、更換配件容易，大型毛刷土豆去皮機外形美觀等特點。設備工作原理是利用毛輥的轉動來去掉附著在胡蘿卜等蔬菜上的泥土（用毛輥絲較硬的毛輥可直接去皮），大型毛刷土豆去皮機上部設有噴淋水管，毛刷清洗去皮機可對物料進行噴淋沖洗。每隔一定時間，打開電動土豆清洗去皮機設備端部出料口，物料排除設備。
清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續清洗，操作簡單，土豆清洗去皮機使用壽命長等特點，大型毛刷土豆去皮機清洗棍為經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經久耐用，耐磨性能相當好。全機采用優質不銹鋼材質，毛刷清洗去皮機螺旋出料，不銹蝕、電動土豆清洗去皮機清潔衛生。也可在毛刷土豆去皮機機器底部加裝脫水盤及出水口，防止污水皮屑等污染地面。
土豆清洗機工作原理：
當原料放入該機后毛刷輥轉刷洗原料并使其不斷翻轉，進入噴淋水段把從原料上刷洗下來的污物沖洗掉，直到洗凈為止，再傳送進入風干段進行物料表面吹干。傳動原理本機傳動系統采用了皮帶、鏈輪等多種傳動形式。
