鮮肉切絲機是在吸收同類產品之處和廣泛聽取國內外客戶使用意見的基礎上設計改良而成,其構思新穎、結構緊湊、外形美觀、安全衛生、性能良好，符合國家衛生的標準，是蘿卜、土豆、紅薯等瓜果類蔬菜切片和切絲和理想廚房設備本機采用半月刀調節結構，不用更換刀片，只須使用不同進料斗和點動倒順開關即可進行切絲切片工作,工作厚度可在一定的范圍下進行調節。本機調整簡單,維護清洗方便，造用于機關事業單位、學校、食堂以及賓館,酒家和餐廳使用。
鮮肉切絲機的主要特點：
1、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
3、調整肉料推桿為步進運動，采用切割時可限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
4、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。
5、調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
6、調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。
7、調整肉料推桿為步進運動，采用切割時可限度地減少在切割過程中對產品的擠壓。
8、切割槽一側采用活動側壓結構，方便加料，提高工作效率。
鮮肉切絲機可與分切機對接成產出尺寸一樣的條形產品或塊狀產品。鮮肉切丁機生產廠家專業切割規則報價適中，可切丁、切絲、切片、切條，工作效率高，切割肉丁小規格為3mm，大規格為40mm，是食品加工切割方面的理想設備；整機及切割柵均采用SUS304不銹鋼制作，切刀采用切削。該機能切半解凍肉，鮮肉，熟肉及帶骨的禽類產品。調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
