小型頻斬拌機肉制品加工設備,諸城*斬拌機* 1高速變頻斬拌機采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計zui為合理。
小型頻斬拌機肉制品加工設備特點
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,雞蛋干等休閑食品,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。關鍵部位采用加工中心加工,確保加工精度,轉鍋為不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,有效防止滲料現象發生,自動出料。電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。軸承選用大規格進口軸承,密封性好,提高了軸承的耐用度。
我公司生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到zui合理的組合,使斬切產品細度好,升溫小,斬拌時間短,zui大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作簡單,適合不同用戶的需求。